水果食品在封口这方面的发展仍存在缺陷
         面对日本国的核漏泄问题，中国部环保人士报名目前我国食品在封口这点存在的主要问题有：与国外产品的差距大。我国食品封口机械近几年来取得了很大的成绩，但与国外产品相比仍存在20年的技术差距。质量差、单机多、成套少、主机多、辅机少、技术含量低的产品多，高技术、高附加值、高生产率的产品少；通用机型多，特殊要求、特殊物料加工的机型少。机械产品的质量差距主要表现在稳定性和可靠性差、造型落后，外观粗糙、基础件和配套件寿命短、无故障运行时间短，绝大多数产品还没有制定可靠性标准产品性能与国外同类产品相比，生产能力低、能耗高。 
        在要进行封口的食品顶部装载要设备纸盒包装方面，灵活的装盒机从上面装货，比起卧式机更具柔性。机器手臂可以配备不同的真空夹具，以适应千差万别的产品。这种解决方案对复合式封口来说也很有效，例如在医药方面，泡罩包装、安瓿、药瓶、药品说明和药勺都可以用顶部装载设备进行包装。在糖果点心领域，顶部装载设备用来将各种各样不同形状的巧克力放到深盘中。顶部装载设备操作的灵活性对较大的封口同样有效。机器只需做出微小的调整，就能适应不同的容器形状。这意味着，新产品类型能够满足未来的要求
     当然我国封口机的科研开发能力低，我国绝大多数食品加工和封口机械制造企业属于中小企业，基本上不具备自主研发能力；由于科研投入不足，研究院所和高等院校的实验条件不完善，造成我国市场上的产品主要还是仿制、测绘或稍加改造的国产化，产业主体技术依靠国外，有自主知识产权的产品少。根据规定技术开发投入大多数企业的资金都很少，无法保证新产品、新技术的开发。产品开发缺少创新，开发手段落后，不能紧跟市场需求及时提供产品。
       向对于那些发达国家我们封口机的企业规模小，这也是我们这些发展中国家严重面临的问题。我国的食品封口企业大部分规模偏小，“小而全”是其主要特征之一，每年有近15%的企业转产或倒闭，但又有15%的企业加入这个行业，极其不稳定。同时存在着不顾行业发展要求，重复生产那些成本低、工艺水平比较落后、易于制造的机械产品，目前我国的水果、盐被辐射的较严重，尤其是食用来说要是封口不严格的话就会造成生命危险，对此国家在食品和封口机械有特别高的要求。

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